Раньше меня очень расстраивала необходимость резать лук, ведь без слез невозможно было обойтись. Но, как оказалось, есть один способ, который позволяет нарезать овощ без слез.
Эта хитрость очень проста. Нужно всего лишь срезать дно лука под углом, в виде конуса. Профессиональный повар в видео ниже показывает, как правильно это сделать.
После того как часть из отверстия будет удалена, вы сможете резать лук так, как вам захочется. И поверьте, плакать уже вы не будете!
Последние комментарии
Ножик в холодной воде смачивать и слёз не будет.
Направить на лук вентилятор.
Положить лук на 5 мин в морозилку и плакать не будете.
не по хозяйски это, выбрасывать столько лука
Давненько не попадался магазинный лук, от которого текут слезы. Что-то с ним не то. Возможно, китайская подделка.
Капай в глаза настой из лука и слез не будет…
Много отходов!
Перед чисткой, положить лук в холодную воду минут на 5 и можно чистить спокойно, без слез.
Фантастический, сказошный дол-бой-оп!!!
Перед нарезкой покатать луковицу по столу, нажимая на нее рукой. Лук дает сок, становится слаще и не щиплет глаза. Спасибо маме — научила.