А вы знали, что эти известные факты на самом деле являются мифом?

Хорошо, что есть ученые, способные развеять различные неверные представления и рассказать всю правду.

МИФ: Правило пяти секунд для упавшей на пол еды

Если вы когда-нибудь быстро поднимали упавшую на пол еду, полагая, что её можно есть, вас ввёл в заблуждение распространённый миф. Согласно правилу пяти секунд, еду, упавшую на пол, можно употреблять в пищу при условии, что она пролежала на грязной поверхности не более пяти секунд.
Исследование показало, что это правило не работает. Чем дольше упавшая еда находится на грязной поверхности, тем больше на ней микробов, но и только лишь коснувшись пола, еда уже становится грязной.

МИФ: Люди используют лишь 10% своего мозга

Невозможно пощекотать самого себя, потому что ваш мозжечок (а он находится в мозгу) предугадывает ощущения
Возможно, вы слышали этот миф в школе, или вас заинтриговала эта идея после просмотра фильма «Люси» со Скарлетт Йоханссон и Морганом Фрименом. В трейлере к фильму персонаж Фримена говорит перед аудиторией студентов: «По приблизительным оценкам большинство людей используют лишь 10% возможностей своего мозга. Представьте, если бы мы могли использовать все 100%. Начнут происходить интересные вещи».
Происхождение этого мифа непонятно, но идея о том, что люди не используют примерно 90% возможностей своего мозга, ошибочна. Учёные неоднократно высказывались на тему этого утверждения, которое увековечили в таких фильмах как «Люси» и «Области тьмы».
Все нейроны нашего мозга могут не быть задействованы одновременно, но это не означает, что какие-то участки мозга абсолютно не активны.
«Получается, что фактически мы используем все участки мозга, и они активны почти постоянно», — говорит Берри Гордон, невролог Медицинской школы Джона Хопкинса.

МИФ: Летучие мыши слепы

Вы, вероятно, слышали выражение «слеп, как летучая мышь». Вопреки этому распространённому мнению, летучие мыши не слепы, их зрение получше, чем у многих из нас.
По словам Роба Майеса, исполнительного директора Организации по защите летучих мышей, большие летучие мыши видят в три раза лучше человека.
В дополнение к обычному зрению, ночью летучие мыши полагаются ещё и на технику, называемую эхолокацией. В условиях плохой освещённости они могут найти источник звука на основе производимых им эхо-сигналов. Особенно это помогает в поиске добычи и других источников питания.
Так что в следующий раз, услышав в свой адрес «слеп, как летучая мышь», можете принять это за комплемент.

МИФ: Закидывание головы назад поможет остановить носовое кровотечение

В детстве вам, скорее всего, предлагали закинуть голову назад, чтобы из носа перестала идти кровь, но доктора не считают это правильным решением. Вместо этого в случае носового кровотечения надо наклонить голову вперёд и зажать переносицу, чтобы прекратить вытекание крови из носа.
Закидывание головы назад на самом деле не останавливает носовое кровотечение и может причинить вред. Таким образом кровь может попасть в горло, а дальше и в желудок, что может привести к различным неприятным последствиям.

МИФ: Проглоченная жевательная резинка останется внутри вас на 7 лет

Правда в том, что какое-то время жвачка будет оставаться в вашем организме, но никак не семь лет. В отличие от большинства продуктов, жвачка не может быть переварена с помощью ферментов и кислот организма. Жевательная резинка проходит через ваш организм целиком, не растворяясь и не разделяясь на части, а затем выводится из него.
Несмотря на то, что случайно или специально проглоченная жевательная резинка никак не может остаться в вашем организме надолго, всё же лучше её не глотать. У детей бывали редкие случаи проблем с проглоченной жвачкой.

МИФ: Верблюды запасают воду в горбах

Возможно, вы считали, что горбы у верблюда созданы для хранения воды, но это мнение ошибочно. У некоторых верблюдов есть только один горб, у других – два, но независимо от их количества, служат они одной и той же цели – накапливать жир.
Накопленный жир является заменой пищи, когда верблюды проходят большие расстояния в условиях ограниченных ресурсов питания. Жир в горбах может заменять верблюду пищу в течение примерно трёх недель.
На самом деле обходиться без воды на протяжении недели верблюду позволяют его красные кровяные тельца, эритроциты. В отличие от кровяных клеток других животных, клетки верблюда имеют овальную форму, они более гибкие и позволяют сохранять большее количество воды.

МИФ: Надо выпивать 9 стаканов воды ежедневно

Происхождение этого мифа не очень понятно, но, если вы услышали его от врача, члена семьи или учителя, вы, вероятно, решили, что это правда.
На самом деле нет необходимости выпивать девять стаканов воды ежедневно. Ваш организм получит необходимое количество влаги из других жидкостей и пищи. Лучше пить нормальное количество воды и умеренно баловать себя другими, менее здоровыми, напитками (например, сладкими).
Самое важно – помнить, что вашему организму необходимо поддерживать баланс, поскольку жидкость постоянно приходит и уходит. Необходимое количество влаги зависит от конкретного человека, потому что существуют такие факторы как возраст, состояние здоровья и уровень активности, их тоже надо учитывать.

МИФ: Можно простудиться, просто замёрзнув

Такое восприятие на интуитивном уровне понятно: если вы замёрзли и чувствуете себя некомфортно, кажется, что ваше здоровье пошатнётся, и вы простудитесь.
Но работает это не совсем так.
На самом деле, вирусы, вызывающие простуду, доминируют в наших широтах в зимний период. Кроме того, в холодное время года люди предпочитают больше времени проводить в помещениях, а на меньшем расстоянии вирусы распространяются быстрее.
Низкая влажность в помещении при включённом отоплении также способствует развитию простудных заболеваний. Таким образом, простуду вызывает не столько холод сам по себе, сколько условия, которые он создаёт для вирусов.

МИФ: Стоя слишком близко к микроволновой печи, можно заболеть раком

В детстве вам, скорее всего, говорили не стоять близко к микроволновке, чтобы не навредить здоровью. В основном это связано с опасностью радиационного облучения.
Радиация существует в спектре, а радиочастотное излучение, используемое в кухонных приборах – низкоэнергетическое и безопасное. По информации, полученной от Американского онкологического общества, энергия, излучаемая микроволновыми печами, остаётся внутри прибора, и существование какого-либо вреда для здоровья доказано не было.

МИФ: Если есть много морковки, будет отличное зрение

Считается, что это убеждение распространилось во времена Второй мировой войны. Когда британцы полностью отключили электричество в городах в попытке борьбы с немецкими военно-воздушными силами, один солдат, Джон Каннингем, успешно сбивал самолёты. Тогда страна начала распространять плакаты и другие пропагандистские материалы о том, что причиной его исключительного ночного зрения является употребление в пищу моркови.
На самом деле, хоть морковь и богата витамином А, вы не станете обладателем волшебного супер зрения или ночного видения.

МИФ: Акулы могут почуять каплю крови на расстоянии в несколько километров

Акулы известны своим тонким обонянием. Но хоть они и обладают лучшей обонятельной системой, чем многие другие живые существа, всё же они не могут почувствовать каплю крови на расстоянии в несколько километров. Эти хищники могут почуять различные химические соединения в воде, но есть и другие факторы, которые следует учитывать (например, состав вещества и скорость течения).
По данным Американского музея естественной истории, некоторые акулы могут почуять каплю крови в олимпийском бассейне, а другие обнаружат химические соединения на расстоянии нескольких сотен метров.

МИФ: Молоко полезно

Доказанная польза молока невелика. Это продукт чрезвычайно успешной рекламной кампании крупных его производителей.
Люди – единственные млекопитающие, употребляющие молоко во взрослой жизни. Никто не оспаривает, содержание в молоке необходимых питательных веществ для роста детского организма, однако нет никаких доказательств, что оно полезно для детей постарше и взрослых.

МИФ: Кофе препятствует росту ребёнка

Этот миф призван оттолкнуть детей от употребления кофе.
Идея в том, что кофеин ограничивает возможность организма усваивать кальций, очень важный для роста и развития организма ребёнка.
Но общее мнение, что кофеин может значительно влиять на растущий организм ребёнка – это вздор. Влияние кофеина на усваивание организмом кальция настолько мало, что одна столовая ложка молока сведёт на нет эффект от выпитой чашки кофе.
Вся эта теория также развилась благодаря рекламной кампании. В начале XIX века Чарльз Уильям Пост, пионер быстрых завтраков, изобрёл кофейный напиток «Постум» — бескофеиновую альтернативу кофе. Этот напиток продаётся до сих пор, несмотря на то, что кофе сейчас популярнее, чем когда-либо.