Что едят обычные китайцы
Наши представления о том, что китайцы употребляют в пищу всё, что летает, плавает, ползает и бегает верны лишь отчасти. Экзотические блюда относятся к «парадным» и подаются скорее для почетных гостей в ресторанах, на банкетах и различных дипломатических приемах.
Блогер Дмитрий Бердасов прогулялся по китайскому супермаркету в провинциальном городе Qingyi и выяснил чем питаются обычные китайцы: В детстве мне всегда говорили, что в Китае много народу и там нечего есть, кроме риса. Я уже не первый раз посещаю Китай и знаю, что это не так. Предлагаю вам прогуляться по китайскому супермаркету в провинциальном городе Qingyi с населением 800 тысяч человек.
Европейцев в городе живет не больше 10 семей, поэтому магазин рассчитан на китайцев. В городе это самый крупный супермаркет, но есть несколько магазинов немного поменьше. Скажу сразу, что многие пользуются мини-маркетами шаговой доступности, но цены там даже немного выше, чем тут, а ассортимент значительно беднее.
Первым делом сдаем в автоматическую камеру хранения личные вещи. Это бесплатно, а вот за тележку нужно вставить в ручку залог, 1 юань.
Раз речь уже была про рис, то с него и начнем наши покупки. Цены в Китайских магазинах указываются в юанях за 500 грамм, а для простоты перевода валюты просто прибавляйте ноль. То есть 1 килограмм риса стоит 47 наших, российских рублей. Вполне вменяемо.
Вторым по значимости продуктом в Китае является лапша. Многие делают лапшу сами, но я подошел к полкам с растворимой лапшой. Её количество просто не поддается подсчету.
Соуса в каждой банке разные, причем не сухие, как в нашем Дошираке, а консервированные в пакетиках. В одной коробке может быть до 5 пакетиков с различными ингредиентами.
Ни одно китайское блюдо не обходится без соевого соуса. Внимание, 100 рублей за 2-х литровую бутылку!
Удивительно, но яйца продаются на вес. Не покупал, поэтому не знаю, сколько весит десяток :).
Перец чили. Купил на 123 рубля, теперь мне хватит на год
Растительные масла. Подсолнечное, кукурузное, рапсовое, кунжутное. На любой вкус.
Напитки любые, от минеральной воды до соков, в том числе и свежевыжатых.
Пиво от китайского до немецкого. Кстати, почти все китайское пиво идет с пониженным содержанием алкоголя. Даже китайский Tuborg — 3,1 %. Стоимость от 25 рублей за Китай до 200 за импорт.
Эх, попьем водички :). Пить можно из бумажного пакетика. Вода холодная 15-20 градусов и теплая 20-35 градусов. Все для народа.
Мясо. Основной продукт в рационе китайцев — курица. Средняя стоимость 130 рублей за кг.
На втором месте свинина. За 300 рублей вам дадут отличный кусочек.
Колбаса очень своеобразная, она сладкая! Мне понравилась, но мои есть не стали.
Колбаски для жарки изготавливаются в супермаркете. На витрине стоит дата изготовления!!! 400 рублей за кг, но зато свежие и без консервантов.
Рыбный отдел. Ого, какое разнообразие.
Свежие крабы по 400 рублей за кг. Для меня это шок!
Помимо известных нам морепродуктов есть еще черепашки для супа и жабы по 320 руб. за кило живого веса.
Еще один шок у меня был в отделе овощи и фрукты. Такого ассортимента нет даже в элитных российских супермаркетах.
Свежайшая зелень автоматически опрыскивается водой из зеленой трубы.
200 рублей свежие манго!
Импортные фрукты значительно дороже, но тоже доступны.
Хлеб тоже есть, но китайцы его практически не едят.
Молочка дорогая. Литр молока — 100 рублей, сыры дороже, но ассортимент очень маленький. Ну не едят они это :).
Основная масса китайцев не готовит дома. Питаются в уличных ресторанчиках или берут готовые блюда. Есть они и здесь.
Вегетарианский суши сет — 80 рублей.
Более деликатесные сеты, само собой, дороже.
Большой ассортимент и китайских блюд с лапшой и рисом.
Полноценный китайский ужин — 100 рублей.
Блогер Дмитрий Бердасов прогулялся по китайскому супермаркету в провинциальном городе Qingyi и выяснил чем питаются обычные китайцы: В детстве мне всегда говорили, что в Китае много народу и там нечего есть, кроме риса. Я уже не первый раз посещаю Китай и знаю, что это не так. Предлагаю вам прогуляться по китайскому супермаркету в провинциальном городе Qingyi с населением 800 тысяч человек.
Европейцев в городе живет не больше 10 семей, поэтому магазин рассчитан на китайцев. В городе это самый крупный супермаркет, но есть несколько магазинов немного поменьше. Скажу сразу, что многие пользуются мини-маркетами шаговой доступности, но цены там даже немного выше, чем тут, а ассортимент значительно беднее.
Первым делом сдаем в автоматическую камеру хранения личные вещи. Это бесплатно, а вот за тележку нужно вставить в ручку залог, 1 юань.
Раз речь уже была про рис, то с него и начнем наши покупки. Цены в Китайских магазинах указываются в юанях за 500 грамм, а для простоты перевода валюты просто прибавляйте ноль. То есть 1 килограмм риса стоит 47 наших, российских рублей. Вполне вменяемо.
Вторым по значимости продуктом в Китае является лапша. Многие делают лапшу сами, но я подошел к полкам с растворимой лапшой. Её количество просто не поддается подсчету.
Соуса в каждой банке разные, причем не сухие, как в нашем Дошираке, а консервированные в пакетиках. В одной коробке может быть до 5 пакетиков с различными ингредиентами.
Ни одно китайское блюдо не обходится без соевого соуса. Внимание, 100 рублей за 2-х литровую бутылку!
Удивительно, но яйца продаются на вес. Не покупал, поэтому не знаю, сколько весит десяток :).
Перец чили. Купил на 123 рубля, теперь мне хватит на год
Растительные масла. Подсолнечное, кукурузное, рапсовое, кунжутное. На любой вкус.
Напитки любые, от минеральной воды до соков, в том числе и свежевыжатых.
Пиво от китайского до немецкого. Кстати, почти все китайское пиво идет с пониженным содержанием алкоголя. Даже китайский Tuborg — 3,1 %. Стоимость от 25 рублей за Китай до 200 за импорт.
Эх, попьем водички :). Пить можно из бумажного пакетика. Вода холодная 15-20 градусов и теплая 20-35 градусов. Все для народа.
Мясо. Основной продукт в рационе китайцев — курица. Средняя стоимость 130 рублей за кг.
На втором месте свинина. За 300 рублей вам дадут отличный кусочек.
Колбаса очень своеобразная, она сладкая! Мне понравилась, но мои есть не стали.
Колбаски для жарки изготавливаются в супермаркете. На витрине стоит дата изготовления!!! 400 рублей за кг, но зато свежие и без консервантов.
Рыбный отдел. Ого, какое разнообразие.
Свежие крабы по 400 рублей за кг. Для меня это шок!
Помимо известных нам морепродуктов есть еще черепашки для супа и жабы по 320 руб. за кило живого веса.
Еще один шок у меня был в отделе овощи и фрукты. Такого ассортимента нет даже в элитных российских супермаркетах.
Свежайшая зелень автоматически опрыскивается водой из зеленой трубы.
200 рублей свежие манго!
Импортные фрукты значительно дороже, но тоже доступны.
Хлеб тоже есть, но китайцы его практически не едят.
Молочка дорогая. Литр молока — 100 рублей, сыры дороже, но ассортимент очень маленький. Ну не едят они это :).
Основная масса китайцев не готовит дома. Питаются в уличных ресторанчиках или берут готовые блюда. Есть они и здесь.
Вегетарианский суши сет — 80 рублей.
Более деликатесные сеты, само собой, дороже.
Большой ассортимент и китайских блюд с лапшой и рисом.
Полноценный китайский ужин — 100 рублей.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Ну и жаба… размером с курицы… И смотрит таким укором…
- ↓
+1
Какая-то теплая статья, спасибо автору.
- ↓
+1
Не могу покупать жабу, тогда купить куры.
- ↓
0
Была в Китае, очень много еды продается не в супермаркетах, а на улице. Надо знать, что брать потому что никто ничего не объяснит. Везде только китайский язык. По крайней мере я была в таких местах.
- ↓
+1
Спасибо! Прикольный взгляд.
- ↓
0
Заметочка лакированная! То, что на самом деле едят китайцы, продаётся исключительно на рынках, ни в супермакетах, ни магазинах шаговой доступности этого нет. А это обыкновенный гастроном, такой же как и в России, только цены другие, но у китайцев и доходы другие… и мало кто из них постоянно обслуживается в этих супермаркетах… это для среднего класса и выше.
- ↓
0
Точно. Они рис едят. У них он дёшев-бедным раздают.
- ↑
- ↓
0
Славнинько живут.
- ↓
0
Ага… и ещё ОЧЕНЬ МНОГО работают! И пенсий по старости у большинства нет!
- ↑
- ↓
+1
Кучеряво живут! А как насчёт бухла?
- ↓
+1
В принципе в Китае можно и на 30 рублей найти завтрак обед и ужин, без излишеств. А в ресторанах от жука плавунца до питонов с крокодилами.
- ↓
0
В принципе простой китаец старается тратить на еду около 1-2 юаня, это рис/лапша, много зелени, специй и чеснока и то, что мы называем субпродукты (язык, печень, почки — это уже роскошь), короче всякую требуху и ливер. 30 руб. — примерно 3 юаня — это уже жирно.
- ↑
- ↓
+3
круто!!! крабов жалко) и жабку) манго бы я с удовольствием навернула) а что с помидорами на полке, каштаны?) а вот без сыра и молочки не смогла бы) рыба и сыр мое все)
- ↓
