Оказывается, на мясе вполне можно заработать, если подделать его. В Китае существует целая индустрия, создающая поддельную говядину, которая может случайно оказаться на любом столе.
Химикат Zeng Xiang Ji сами китайские умельцы прозвали «экстрактом говядины». Всего за час в таком маринаде курятина или чуть более дорогая свинина чудесным образом трансформируется в ароматную говядину.
Со свининой работать чуть сложнее. В первую очередь нужно отбить характерный запах — тут используются уже другие присадки.
Вот так выглядит свинина после полутора часов в таком маринаде. Внешне практически неотличимо от говядины, да и пахнет так же.
Еще немного соуса — и вуаля, одно мясо чудесным образом превращается в другое. Вот только даже китайские врачи настаивают: употребление переродившегося мяса не приводит ни к чему хорошему. Кстати, подделывают в Китае не только мясо.
Последние комментарии
Китай подделать может всё!
Ну мясо так подделывать — часами держать в маринаде, это сколько надо же сил им времени? Стоит того овчинка? Хохма просто — китайцы себя рекламируют.
Нефиг покупать
непонятно зачем, мясо из мяса, ладно бы из пластика
Подделывают и не только в Китае))))
И очень даже идеально подделывают. Меняют одно на другое. Закажешь в китайском ресторане какой-нибудь деликатес, а съешь крысу… Они на это дело мастера ещё те… Про рыбу вообще говорить нечего. При тебе вынут золотую рыбку из аквариума и вуаля жрёшь дешевую какашку. Фокусники!!!
Ха! Вроде у нас не так. Уверяю — то же самое.